醋酸钠

Cusuanna

Sodium Acetate

　　C2H3NaO3H2O    136.08

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　　按干燥品计算，含C2H3NaO2不得少于99.0%。

　　【性状】本品为无色结晶或白色结晶性粉末；微带醋酸味。

　　本品在水中易溶。

　　【鉴别】（1）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。

　　（2）本品的水溶液显钠盐和醋酸盐的鉴别反应（通则0301）。

　　【检查】碱度　取本品，加水溶解并稀释成每1ml中含无水醋酸钠30mg的溶液，依法测定（通则0631），pH值应为7.5～9.2。

　　氯化物　取本品适量（约相当于无水醋酸钠0.2g），依法检查（通则0801），与标准氯化钠溶液7.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.035%）。

　水中不溶物　取本品适量（约相当于无水醋酸钠20g），加水150ml，煮沸后置水浴上加热1小时，倒入经105℃干燥至恒重的3号垂熔坩埚，滤过，并用水洗涤滤器和残渣3次，105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过10mg（0.05%）。

　　干燥失重　取本品，在120℃干燥至恒重，减失重量应为38.0%～41.0%；如为无水醋酸钠，减失重量不得过1.0%（通则0831）。

    【类别】辅料，pH调节剂和缓冲剂等